肉色測定儀是一款對肉制品的檢測和肉質(zhì)品質(zhì)檢測,在肉質(zhì)加工行業(yè)是比較重要的一個環(huán)節(jié),這款測定儀采用的是德國的技術(shù),就德國技術(shù)而言一直以來都是被大眾所認可的,這款儀器在設(shè)計的時候就是以簡單的操作方式和簡潔的外觀而設(shè)計,是為了方便用戶的使用方式更簡單點,上手就能操作,單手可操作,性能穩(wěn)定,可快速直接測定肉的顏色值,用于區(qū)分PSE肉和DFD肉的指標。操作簡單,性能穩(wěn)定,自帶USB接口,可同時連接電腦、藍牙和打印機,在肉質(zhì)加工行業(yè)必要的檢測項目之一,肉色的檢測現(xiàn)如今已經(jīng)被重視了起來,肉色的偏差會對肉質(zhì)的健康產(chǎn)生一定的影響,所以肉色的檢測也是非常的緊要。
肉色測定儀特點:
1、 可在切割地和冷凍地點使用;
2、可輸入屠宰號等信息;
3、發(fā)射少量的紅外光到肉的表面,通過測量反射光得出肉質(zhì)。PSE肉反射紅外光, DFD肉阻止反射紅外光;
4、所有校準數(shù)據(jù)可被儲存,用戶可自行進行檢查;
5、可選擇條形碼讀數(shù)器、標簽讀數(shù)器、藍牙和可調(diào)節(jié)界面
肉色測定儀采用的是2個檢測工作區(qū),雙通道測量模式,主要用于肉制品的檢測和肉質(zhì)品質(zhì)檢測,結(jié)實耐用,此款測定儀采用的是可充電設(shè)計,內(nèi)置5V鋰電池,可連續(xù)工作6-8小時,從設(shè)計上和實用性以及穩(wěn)定性上都是非常的穩(wěn)定,是值得推薦的一款測定儀,可一鍵設(shè)置測量參數(shù),內(nèi)置儲存器,可自動記錄并分類記錄肉質(zhì)的測量參數(shù)。
肉色測定儀在如今的肉質(zhì)加工行業(yè)是比較常用的一款,可對牛肉、鴨肉、雞肉、鵝肉、羊肉、牛肉進行肉色的測量和檢測,在肉類應用還是比較廣泛的,其設(shè)計簡單,性能比較穩(wěn)定,手持測量簡單方便,是一款非常不錯的肉色測量儀器。