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    肉品嫩度測定儀校準(zhǔn)一步到位

    發(fā)布時(shí)間: 2021-12-14  點(diǎn)擊次數(shù): 714次
       肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測定的剪切力峰值(力的值)作為肉樣嫩度值。 嫩度是評(píng)價(jià)肉制品食用物理特性的重要指標(biāo),其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。
      此款肉品嫩度測定儀在應(yīng)用的基礎(chǔ)上增加了一鍵校準(zhǔn)和一鍵測定鍵,還增加了設(shè)備穩(wěn)定系統(tǒng)和安全系統(tǒng),更為用戶做出了應(yīng)有的保障和技術(shù)上的提升,其安裝十分的簡單易懂,操作也非常的方便,校準(zhǔn)一步到位,貼合行業(yè)的使用需求和使用范圍。它體積小,精度高,操作方便,窗口時(shí)顯示兩種量綱(牛頓N和公斤力kg.f)的大嫩度剪切力值,機(jī)器設(shè)置了過載自動(dòng)報(bào)警、斷電保護(hù)和行程自動(dòng)限位功能,工作;肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器(直徑12.7mm)隨機(jī)配套供應(yīng)。
      肉品嫩度測定儀產(chǎn)品特點(diǎn):
      1、采用美國芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。
      2、采用高性能步進(jìn)電機(jī),精密滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn)。鋁合金面板,優(yōu)質(zhì)合金鋼刀具,合理的設(shè)計(jì),保證該儀器經(jīng)久耐用。
      3、大觸摸屏中文顯示,抗壓曲線,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便,具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。標(biāo)準(zhǔn)的RS232接口,便于系統(tǒng)與電腦的外部連接和數(shù)據(jù)傳輸
      4、肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器(¢12.7mm)隨機(jī)配套供應(yīng)。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在(0~250)N范圍內(nèi)的所有固體食品。
      5、單位選擇多樣性,用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。
      肉品嫩度測定儀的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)就先介紹到這里了,如果您還想要了解更多內(nèi)容,還請多多關(guān)注好我們,小編會(huì)不定期在此跟大家來分享。
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